毋ひとり子ふたり : ジェノワーズ、チーズケーキレシピ。

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手ごねパン日記。　　　　　　　　　　　たまにお菓子や、双子育児、雑貨ネタなども・・・。

by hahahitori

ジェノワーズ、チーズケーキレシピ。

忘れない様に。

基本のきめ細かなジェノワーズ
１５cm丸型

卵　　　　　　２個
グラニュー　　６０g
はちみつ　　　１０g
薄力粉　　　　６０g
牛乳　　　　　１５g
バター　　　　１０g

焼き１８０度２５分。

ベークドレアチーズケーキ
１５cm丸型

クリームチーズ　１２０g
バター　　　　　　２５g
牛乳　　　　　　　９０g
卵黄　　　　　　　２個分
グラニュー糖　　　２０g
コーンスターチ　　　５g
卵白　　　　　　　１個分
グラニュー糖　　　２０g

レモン汁かコアントロー、５gくらい入れてもいいかも。

林檎は角切りがベスト。
１／４を６００w３分レンジ。

湯煎焼き１７０度４０分。

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Tags:#おやつ #レシピ

by hahahitori | 2010-02-06 00:56 | sweets | Trackback | Comments(0)

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