手ごねパン日記。           たまにお菓子や、双子育児、雑貨ネタなども・・・。


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アラビア ルノ フロストベリー。

続きまして、Arabia Runoの2010年冬限定Frostberry

マグとボウルを購入しました^^。

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か。。。かわいい❤
↓現物。
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17cmボウルは初めて。

ティーマの15cmに慣れていたけど、この大きさも結構いいかも。



ルノは、季節ごとにそれぞれ違うアイテムを持っているけど、

フロストベリーの柄は、派手すぎず、地味すぎず。何にでも使えそうです^^。

オーバルプレートも欲しいわ。。。物欲、フツフツ。



今なら送料無料です^^。
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by hahahitori | 2010-10-31 20:15 | お買い物

マロンフランス@ホシノ。

栗の渋皮煮&マロンペーストを今年は計3回作ったので、食品庫には大量の栗!!

少しでも消費したくて、平焼きパンを焼きました。

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生地は加水65%のフランスパン生地に、クルミを少し混ぜ込んだもの。

フィリングは、サバトン風にバニラビーンズを加えて炊いたマロンペーストに、

渋皮煮を刻んで。1個で3個位栗使ってます。

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和の感じではなく、洋風な栗あんパン。

沢山焼いたので、ちびちび栗を満喫しようと思います^^。



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こちらは週一で作らされる、朝食のオムライス。(2歳児用)

何食べたい?と聞くと、カレーパンマン~な事が多い。。。

・・・偽カレーパンマンなんです(^^;)。

食べすぎて飽きないでね^^。
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by hahahitori | 2010-10-30 21:50 | bread

手作り食べるラー油でご飯がすすむ~。

今更ながら、ラー油ご飯にはまってる私。。。

新米の美味しさにやられ、ご飯食べまくりです。

先日購入した、桃ラーも無くなり、スーパーでも見かけないので、

作ってみることに。

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唐辛子は、キムチ用。沢山入れてもキムチ程度の辛さで、丁度好し^^。

ニンニク、玉ねぎ、アーモンドスライスを揚げて、唐辛子にジュウ。

パプリカで色をつけて、桃ラーの裏に書いてあった調味料で味付け。

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おや?

桃ラーより、んまーい!!

桃ラーは、辛くなさすぎ&化学調味料の味が強かったんですが、

これは適度な辛さ&しつこくない旨み。

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WECK1瓶作れて、200円位の材料費。

これは、我が家の保存食に決定です!!

炭水化物&油でデブ確実なラー油ご飯。一日一膳までにしときます・・・。

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by hahahitori | 2010-10-29 20:43 | meal

寒い日の朝ご飯。

朝起きたら寒ーい・・・。

息子×2+私も鼻ぐすぐす、喉が痛い。息子は少し熱もあり;;。

そんな朝は栄養をつけなくては!!



手っ取り早く、具沢山スープに。

にんにく、ベーコン、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ピーマン、トマト、

ミートボール(豚肉、卵、人参、玉ねぎ)、レッドキドニー、ひよこ豆、大豆。

と、12品目摂取。+冷凍してあったカンパ。(小麦粉、ゴマ、チーズ)で3品目。

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毎日30品目摂取を目標に作ってますが、朝で半分取れたわ~。

薬を極力飲まないようにしてるので、体力つけて治さないと。



それにしても、一日寒くて暖房on。

室内は20度だけど、春の20度とは違うよな・・・と思った一日でした。

↑のオリゴレッド
何と30%OFF!!残り6個みたいです~。



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by hahahitori | 2010-10-28 20:15 | meal

可愛い!!ルクルーゼのレアなマグネット。

今日はママ友のMちゃんにとーーーーーーーーーーっても可愛いマグネットを貰いました。

”ル・クルーゼのキッチンマグネット”
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これ、驚くことなかれ。ゆうちょで貰えるんです!!(ルクのマグネットは、ペプシ以来かな?)


2.3日前、Mちゃんがゆうちょでルクのマグネットを貰ったという情報を入手。

何でも、保険の説明を聞くだけで貰えるらしい・・・。

昨日、マグネット欲しさに学資保険の説明を聞きにゆうちょへ^^。

しかし、何故か貰えず;;。(小心な私はマグネットの事を言えませんでした。。。)

その話をMちゃんにしたら、貰ってきてくれたんです~。女神の様なM様。

店舗によって違うみたいだけど、アンケートに答えたり、保険の説明聞いたり。

とにかくかんぽ生命が配っています。(他にタオル、コースター、鍋しきがあるらしい)

やりますね、かんぽ。。。主婦層に響いてますよ~^^。


内容は。
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コバルトブルーのココットロンド。

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オレンジのココットフルール。
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フルーツグリーンのソースパン。

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早速冷蔵庫にぺったんこしときました。

お時間ある方は、ぜひお近くのゆうちょへ~。保険も検討してね(笑)。

ちなみにルクのお店で4つ2000円!!で販売中~。←高くない?^^;。

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by hahahitori | 2010-10-26 20:32 | わたくしごと

スフレチーズケーキ。

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友人が遊びに来てくれたので、チーズスフレを焼きました。

毎度、小嶋ルミさんのレシピより。(15cmで)

初めて作ったけど、どのチーズケーキレシピより美味しい!!

スフレだから軽いかと思いきや、濃厚さもあり、焼き時間にこだわるだけあって、

パサツキ一切なく、ジュワーっとしっとり。


間違いなく、定番になります。このレシピ。

チーズケーキって本当に色んなレシピがありますが、

こんなにヒットは初めて~。

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急に沢山の動物ですが(笑)・・・。

昨日、1年ぶりに動物園に行ってきました。市営なのに、意外に充実。

来月3歳になる息子。この一年で動物沢山覚えたので、大喜び^^。

実家から車で20分で行ける事が判明したので、月一で行きたいな。
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by hahahitori | 2010-10-23 21:47 | sweets

ボウル被せ無しの丸カンパ@ホシノ。

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1週間弱ぶりにパン焼き。

弱ったホシノを使い切るべく、久々に丸カンパーニュを焼きました。

ホシノも古いし、実験を兼ねてボウル無し焼成。

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丸カンパ=ボウルに頼って開かせていたので、無くても開いてくれて嬉しい;;。

配合は、ER250g、ホシノ丹フラ15g、粗精糖10g、塩5g、黒ゴマ10g、水150g。

加水64%。成形時にチーズ100g入れました。

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今回もガス抜きはしっかり。低温長時間発酵ではないから(室温12時間)、

気泡はほぼ無し~。でも、美味しかったから良いです。



工程はいつもと同じで、捏ね無しの30分×3回パンチ→室温発酵12時間(3倍)。

ベンチ20分、ホイロ1時間(23度)。

焼成は、300度でスチーム入れて5分オフ→230度10分→200度15分。



課題は、ダレ。ホイロ取り過ぎたのか、まん丸半円型に焼けてない・・・。

底がもっと持ち上がって、ぷっくりカンパが焼きたいわ。。。

またホシノ起こしてがんばろっと^^。



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by hahahitori | 2010-10-22 23:01 | bread

UGG個人輸入。~偽物の見分け方~

今年もムートンブーツの季節ですね^^。

冬でも毎日公園に行かなくてはいけないママの、必須アイテムです・・・。


去年楽天で購入したUGGが偽物だったので(--)、

それ以降はUGGの正規代理店から個人輸入するようになりました。

去年はグレーと、ボンバーを買ったので、今年はプレーンなブラックを注文。


本日届いたのですが、なんと関税に引っかかってしましました(;;)。

昨年は2回スルー出来たのに、今年は一発アウト。

でも、2足で4300円とまだましです。


購入したのは、UGGのモカシンdakota(友人の)と、クラシックトール。

お値段は、dakotaが$99.99でクラシックトールが$179.99。

送料$61.20、関税4700円(手数料込)でした。

レートは84円だったので、送料、関税込でdakotaが12000円ちょい。

クラシックトールが20000円ちょい。

関税かからなかったら、もっと安かったのにな~。

とにかく、円高なのでお得でした。



で、偽物に当たらないよう、2010年モデルを詳しくUPします^^。
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まず箱。今年からデザインが変わっています。細かいストライプ。

底とふたにもナンバーなど印刷されてます。(偽物は無いと思います)

商品シールのバーコードも、黒一色ではありません。

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今年からついている、シール。角度でロゴが変わります。

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ソール。

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説明書も変わってました。今年はクリーム色のものが2枚。

また、ブーツの変形防止の厚紙もしっかりしています。

かかと部分のロゴ布は、UGGマークの織りが入っています。

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dakotaはこんな感じ。VERYにも載ってましたね^^。



楽天で偽物無いだろう。。。と思っていた私がバカでしたが、

昨年はホントにショックでした~。アメリカでも$179.99するのに、

20000円以下で買えるはずがありませんよね。

(昨年は21000円で購入したものが偽物でした)

楽天で買うなら、最低でも23000円以上のものが良いと思います。

それ以下は怪しさ満点!!お気を付け下さい~。

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by hahahitori | 2010-10-20 22:00 | お買い物

ピーカンボール。とオリゴで撃沈。。。

今日のおやつは小嶋るみさんのピーカンボール。

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ピーカンナッツの入ったホロホロクッキーです。

以前carafeさんに頂いたお菓子の中に入っていて、

とーーーっても美味しかったので再現してみました。



ピーカンナッツは、購入したこと無かったんですが、

クルミの渋みを抜いたようなナッツでとても食べやすい!!

お菓子にはピーカンナッツの方が向いてる感じです^^。

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工程は簡単なのに、サクホロでとっても美味しいクッキー。

気軽に作れて美味しいのは最高です~。

生ピーカンナッツ≪1kg≫【YDKG-t】【...

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価格:2,470円(税込、送料別)


ナッツ、ドライフルーツはここで買う事が多いです。

クランベリーもかなりお安いので、パン焼きさんにはおススメ^^。







そうそう。今日Amazon.comを見ていたら、イッタラのオリゴカップが何と!!

6個で$17!!(驚異の87%OFF)えーーーーーーーーーーーーーーっと思い、

ポチしたら日本には送れないんだそう・・・。

他にも安い!!安すぎる商品が沢山。。。アメリカに住んでる友人が欲しいわ。

↓Amazon.comより。
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かなりテンションあがったのに、チェックアウトではじかれて撃沈~。

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by hahahitori | 2010-10-17 22:12 | sweets

クランベリーチョコカンパーニュ@ホシノ。

リベンジ週間ってことで、これも。

前回はクープが深すぎたので、浅ーく入れてみました。

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やはり、混ぜ込み生地は浅ーく入れないとダメですね。

焼成は300度余熱スチーム入れて5分オフ。

→230度10分→200度20分焼きました。

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クラムに気泡は見当たりません^^;が、このカンパに気泡は求めてないのでいいかな~。

にしても、このパン。とても美味しくて、甘いものが欲しい時には最適。

何切れでも食べてしまいそうで怖いわ。。。しっとりチョコケーキみたいです。



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by hahahitori | 2010-10-16 22:25 | bread

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