手ごねパン日記。           たまにお菓子や、双子育児、雑貨ネタなども・・・。


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ガトーショコラ。

震災後初めてのオーブン稼働。

卵の賞味期限が明日までだったので、家にあるもので焼けたケーキ。

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焼きたてはこんなもりもりなのに、

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30分後には落ちます。でも、湯煎焼きのおかげでドーンとは沈みません。

湯煎焼きをするとしないのでは、焼き上がりが大違いです。


小麦粉は5gしか入って無くて、ほとんどがチョコと卵のガトーショコラ。

コアントローで大人な風味に焼きました。

ケーキ食べるのも久々なので、しっかり冷めて落ち着いてからいただきます。
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と思ったけど、隣で息子がぶーぶー言うので・・・

カットしてしまいました。
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粗熱取れた位でも、ほわっと柔らかく美味しいですね。

しみじみ、ケーキを焼ける有難さ・・・感じます。


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by hahahitori | 2011-03-31 15:19 | sweets

スーパーのお花。

家の近所には、残念ながらお花屋さんがありません。。。

無くはないんだけど、微妙な花屋さんというか・・・。


暫くお花を飾って無かったのですが、スーパーでカラーが2本198円(半額)

だったので、買ってきました。
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何のお花かわからないけど^^;、カラーに合わせて298円のパックも一緒に。

ワンコインで少し気分が明るく。


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ついでにエビとはんぺんが安かったので、久々海老カツ。

40匹の殻を剥き、ビッグサイズ12個作ったのに冷凍出来たのは2個・・・。

恐るべし3歳児×2です。母は、明日海老カツバーガーにしたかったのにな。

沢山食べてくれるのは嬉しいけどね。


今日はこのサイズ。

小さめもあります。

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by hahahitori | 2011-03-29 22:32 | meal

今年初ジャム~いちご~

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昨日地ものの小粒イチゴが1P198円だったので、ジャムを作りました。

昨年は4Pとか一気に作ってたけど、今はパンも焼いてないし、

ヨーグルトも売ってないので、2Pだけ。

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煮てる時から息子が「あじみしてみる~」と寄ってくるので、

量が減ってしまった・・・。

砂糖30%で、20分で煮詰めました。



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by hahahitori | 2011-03-24 08:51 | sweets

計画停電。

昨晩から計画停電が始まりました。


昨日は18:20~、本日は15:20~。

改めてライフラインの有難さを感じました。


停電になると、給湯が止まり、水道も止まり、もちろん真っ暗。

日常当たり前の様に使っている電気、水道、本当に本当に有難い。。。

懐中電灯が無かった我が家は、携帯とキャンドルで明かりを・・・。

町中真っ暗って、本当に心細いですね。


被災地には、まだまだ電気、水道が通っていない所も沢山あります。

家を無くし、家族とも連絡が取れない・・・更に明かりも無い。

真っ暗な夜はどんな気持ちかと思うと、本当に辛い。。。


停電ごときで騒いでるマスコミに腹立たしさを感じてます。

東電に喧嘩腰のマスコミも。

皆必死に頑張ってるのにね。
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by hahahitori | 2011-03-16 20:48 | わたくしごと

節電

日に日に明らかになる被害の大きさ・・・。

ニュースを見るたびに胸が締め付けられる思いです。


一日も早く救助の手が行き届き、

避難されている方に救援物資が届く事を祈るばかりです。

私に出来る事は、募金と節電くらい。。。


明日から輪番停電が本格的に始まるようです。

懐中電灯が無い我が家。。。

明日は夜の停電になるので、早く起きて18時には消灯かな。


暫くオーブンは使わないようにするので、パン&ケーキ焼きはお休みします。
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by hahahitori | 2011-03-15 00:05 | わたくしごと

撃沈デコ(-_-)

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せっかくのるみさんジェノワ。。。

だったのに、デコでげきちーん。

久々に18cmで焼いたら、

①生クリーム挟みすぎ
②イチゴが足りない
③スライス失敗
④サントノーレ失敗

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

残りの生クリームはキッシュにする事にします。。。

もうデコは暫く避けよ。しいん。。。

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by hahahitori | 2011-03-11 10:42 | sweets

初のるみさんジェノワーズ。

生クリーム消費週間・・・。


なので、今日はデコ。

昨晩、初めてるみさんレシピでジェノワーズを焼いてみました。

今まではTHE SWEET TRICKのジェノワーズに頼りっきりだったので。


工程を見て・・・混ぜ回数にびっくり!!

160回も混ぜて大丈夫なのか・・・。

怪しーい生地の出来上がり。型の半分しか高さが無い(-_-)
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オーブンに入れて更にびっくり!!
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型いっぱいまで上がってる~。

混ぜても大丈夫なのね。。。

少し砂糖が多いかな?の配合だけど、味はどうなんでしょう?

試食が楽しみです。


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by hahahitori | 2011-03-11 09:56 | sweets

OXOサラダスピナー。

無くても生きていけるけど、無いと困るもの・・・。

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OXO オクソーサラダスピナー

これを使ってサラダを作るのと、使わないでは雲泥の差。

サラダはホーンとに水気があると美味しくない;;。

収納は場所取るし、洗いものも増えて面倒なんだけど、美味しくなるからね。。。

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今朝のサラダ。息子も沢山食べてくれて満足^^。

オープニングセールで2100円です!!

今日は久々美容院。またバサッと切ってきます~。

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by hahahitori | 2011-03-10 09:52 | meal

いちごのスフレロールケーキ。

またまたロールケーキです。

なぜなら。。。1Lの生クリームを買ってもうたのです。

期限は来週なんだけど、週末から旅行に行く事になったので、

急いで消費しないと!!ってことで。

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生クリームは。味覚障害なのか・・・ナカザワとかとそこまで変わらない気が?

わからなかった^^;。

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このケーキはママ友の所へ。まだ生クリーム750mlもあるからね。。。

明日はデコかな~。

使ったワックスペーパーはこちらです。

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by hahahitori | 2011-03-09 17:42 | sweets

我が家の破壊王とベーコンエピ。

昨晩から、DVDのB-CASカードが見当たらない。。。

&DVDが再生できなくなってます(-_-)。

今朝息子に聞いたところ、「赤いカード、DVDに入れた」だって!!

もーーーーーーーーーーーーーーー。

ブルーレイに先月買い替えたばっかりなんですけど。。。


これまでに息子に壊されたもの。

〇液晶テレビ 〇ノートパソコン(2台)。。。ここにブルーレイレコーダーが入ります。

母は悲しいです;;。

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気を取り直して・・・今朝焼いたベーコンエピ。

久々のしょっぱい系。

ブラックペッパー&ベーコンチーズと、粒マスタード&ベーコンチーズ。

朝ご飯に頂きました。


DVD直るかな・・・SONYの修理厳しいって聞くから実費だろうな(-_-)。

がっくし。。。

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by hahahitori | 2011-03-09 09:34 | bread

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