手ごねパン日記。           たまにお菓子や、双子育児、雑貨ネタなども・・・。


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野菜不足のお昼。

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今日のお昼ごはん。

VIRONバゲにカルディ生ハムのっけて、オリーブオイルたらり。
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午前中に作ったコーヒーゼリー。


野菜ゼロ。。。

まずい。けど、疲労が溜まって野菜切る気になれなくて(笑)。

ひとりだから通用するよね、こんなお昼ご飯。


夕飯は野菜モリモリ食べないとな。何にしよ。


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by hahahitori | 2011-05-30 13:54 | meal

VIRONのパンを初めて食べました。

今更ながら・・・VIRONデビュー。

ハードパンにはまったのは、出産後だったので、

買いに行きたくても、息子連れてわざわざは無理。。。

で、育児から解放されてやっとデビューできたわけです。
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買ってきたのは・・・

続きはこちら(写真多めです)
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by hahahitori | 2011-05-29 09:46 | bread

丸の内散策。

今日は友達とランチでした。

丸の内で働いていた時の友人なので、丸の内待ち合わせ。

かれこれ3年は行っていなかったので、変わりようにびっくり!!

ブリックスクエアは無かったもんね。


洋服も買いたいし、靴も見たいし、エシレにも行きたかったけど、

時間が無くて;;VIRONでお持ち帰りのパンを買い、

その後ローズベーカリー
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パプリカのキッシュ(650円位)とかぼちゃのキッシュ(650円位)
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野菜の盛り合わせ(1400円位)
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と食後にキャロットケーキを頂いたけど、

むーん・・・美味しいっちゃ美味しいけど、普通と言えば普通。

まあ、感動が無かったわけです。


最近、わーーーーーーーーーー美味しい!!

って感動するような食べ物口にしてないな。。。

33にもなると、簡単に美味しいものに巡り合わないのかもね。


VIRONのパンに期待して。。。

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by hahahitori | 2011-05-27 17:57 | わたくしごと

真っ赤なマグマジャム。

イチゴが終わり終わり・・・と思いきや、まだ売っているジャム用いちご。

週に1瓶は空くので、空いた瓶を埋めるべくまたイチゴジャムを作りました。

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ジャムは何回も作ってるけど、作り方も色々あって。。。

弱火でコトコト・・・強火でぎゅーっと・・・弱火~強火とか。

いろいろ試したけど、私はこんな状態が好み。
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粒は残りつつ、濃度はあって、パンに塗っても流れない固さ。

糖分30%入れて、強火で一気に煮上げてます。

一瓶140ccに1Pのイチゴを使って。


母が作るイチゴジャムは弱火でコトコトだったので、

粒はしっかりしてて、濃度はほとんどなくさらさら。

美味しいんだけど、パンだと浸みちゃって

パンのサクッ感が無くなっちゃう&粒が無いとこは寂しい・・・。


市販のイチゴジャムは、どこをとっても美味しく食べられるように、

濃度、粒感が研究されてるんだろうな。何度も何度も試作して。

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我が家のジャム。夏までイチゴが食べられそうです。

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by hahahitori | 2011-05-26 12:26 | sweets

おうちランチ。

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ランチの時間はあっという間に過ぎ・・・

お迎えの時間なので、お開きになりました~。

今日は
●アスパラとアサリのリングイネ
●生ハムとフルーツトマトのブルスケッタ
●バーニャカウダ
●ポテトのガーリックグラタン

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生ハムは、初めてカルディのを使ったけど、

スモークかかってるのかな?美味しかったです。

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バーニャカウダは、ストウブの10cmを使って。

実家で出来た新ニンニクまるまる5個使ってます。。。

スタミナつきそ。
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これもニンニク~。


今日は全メニューニンニク入り。やり過ぎました(笑)。




今日はプラター大活躍。35%OFFになってます。

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by hahahitori | 2011-05-24 14:29 | meal

ママ友ランチ会。

今日はこれから我が家でランチ会です。
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まだテーブルセットしか終わって無いので、これからランチ作らねば。
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でも、パスタランチだからすること無いか・・・。

子供抜きで、ゆっくり出来るから楽しみです^^。

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by hahahitori | 2011-05-24 10:05 | meal

オーブンメーターを買って、衝撃の事実が発覚・・・。

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先日、ふと思い立ってオーブンメーターを買いました。意外とamazonが最安値

うちのオーブン、買って5年以上。温度って大丈夫なの?と疑問が。。。


試しにカンパーニュを焼いてみる事に。

オーブンメーターを入れて、300度の予熱を入れると、

20分でピーピーピーと予熱完了の合図。

さて、見てみるか・・・。
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(゜o゜)・・・。

300度予熱完了って呼んだくせに、220度なんですけど。。。

まってもそれ以上は上がらないので、仕方なくスチーム入れて焼成。

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5分のスイッチオフの間に、180度まで下がってました(笑)。

え?え?180度でクープ開かせてたのですか?

その後、220度にセットし直して25分焼いたのがこちら。 (10分後に220度になりました)

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無事にクープは開いてます。
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よね。。。


私が今まで焼いてきたカンパは、180度スタートの、

220度25分焼きってことが、発覚したのです。

300度で5分→220度で25分焼いていたつもりだったのにな^^;。


オーブン買い替えようか、でも。。。パン焼けてるから上手く付き合うか。。。


皆さまも、オーブン実験してみると面白いと思います・・・。

結構ショック(笑)。

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by hahahitori | 2011-05-23 19:35 | bread

クリナラ届きました~。

今日は良い天気なのに、出掛けずお掃除デー。

息子も付き合わせてたんだけど、遊ぶーと言いだしたので、

ベランダでシャボン玉三昧。


楽しすぎたのか、トイレに行かなくてパンツで大と小のおもらし;;。

何か月ぶりかの大のおもらしにがっくり&激怒してたら、

「ピンポーン」とお届け物が。

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お美しい姉さまからでした^^。

ブログで知り合って、愛用の化粧品を紹介してくれたり、

服を買う時相談に乗ってくれたりと、とても素敵な名古屋マダムです。

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可愛いクリナラちゃん。我が家は初のお出迎え。
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ミニボウルの2個セットです。
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可愛い手のひらサイズ。

ワンプレートのアクセントや、ジャムを入れたりと、何に使おうか楽しみです^^。


おふくろさん。本当にありがとうございましたm(__)m。

大事に使わせていただきます。

これからもよろしくお願いします^^。

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by hahahitori | 2011-05-21 15:05 | わたくしごと

ハヤシライスランチ。

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今日のお昼は発芽玄米ご飯×ハヤシライス。

いつもは完熟トマトのハヤシライスだけど、

コクが無くて、イマイチ・・・なので、デミグラス缶から作ってみました。

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が、やっぱりお店みたいにはならない。。。

何が足りないのかな~。美味しいお店に食べに行って、違いを見出したいわ。


と、先程サラダを盛り付けようと、カルティオボウルを出したら・・・チップしてたの;;。

かなーりショックです。。。がっくり。

クロスはコーティング加工ありです^^。
今なら在庫ありっ。

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by hahahitori | 2011-05-18 11:53 | meal

素足のお手入れ。

素足の季節です~。

膝、かかと気になりますよね。。。

今年は、これでケアすることにしました。
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スクラブは、塩入りのネバっとしたタイプ。
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お風呂に入ったとき、膝に付けて、

くるくるマッサージすると、とってもつるつるになります^^。
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ポイント10倍&送料無料なので、2個買いました。

かかとは050.gif


これ、ほーんとに良いです。

冬にサボったカチカチかかとも滑らかーになるんです!!

削る系は沢山あるけど、今まで買った中で一番。

おススメです^^。

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by hahahitori | 2011-05-18 09:37 | わたくしごと

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