手ごねパン日記。           たまにお菓子や、双子育児、雑貨ネタなども・・・。


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初めてのタルトタタン。

小さい頃からリンゴを食べすぎたせいか(叔父宅がリンゴ農家)、

リンゴが好きな方では無かった私。

リンゴのお菓子にも興味無く、タルトタタンとか・・・いつもスルー。

・・・が、プロフェッショナルではるみさんが50回も作っていたのと、

こちらで美味しそうなタルトタタンを焼かれていたので、

紅玉もある事だし、作ってみました。

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撃沈・・・。

15cm型で、リンゴ1400g使ってしまったので、

リンゴが多すぎ&飴色になって無ーーーーい(-_-)。

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リンゴが柔らかすぎて、崩れるし・・・。

シンプルすぎるケーキだけに、素材をしっかり選ばないと、微妙な仕上がりに。

あと、焼き温度も低かったからカラメル化しなかったのかも。

これは、はるみさんレシピじゃなくて、適当にググって作ったもの。

はるみさんのレシピでリベンジしてみようかな。


それにしても、このケーキの消費。。。どうしよう。

1ホール2000kcalはあるかと思われ(-_-)。

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by hahahitori | 2011-10-30 08:06 | sweets

紅玉ジャム。

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朝から無心に(笑)リンゴを剥いて、ジャム作り。

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皮と芯からペクチンを貰ったので、ぷるるんジャム。(砂糖40%、レモン0.5%)

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小瓶が10本出来たので、友達におすそ分けしよ。

紅玉を箱買いしてしまったので、久々にお菓子でも作ろうかと。

気分転換にもってこいです。

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by hahahitori | 2011-10-29 11:46 | sweets

無気力。

ここ暫くかなり無気力。というか、ぽかんとしてしまっている毎日。

何も手に付かず、ただ毎日が過ぎていく。

どうにか抜け出したいけど、何もする気が起きなくて・・・。
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食生活も乱れているので、今朝はアボ×ピンクグレープサラダ。

料理していると、何も考えなくていいから楽。
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ちゃんとしないとな。

コメントの返事遅くなってしまってごめんなさい。
もう少しお待ちくださいm(__)m。

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by hahahitori | 2011-10-26 16:36 | わたくしごと

お芋掘りで大量のおいも。

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今日は幼稚園のお芋掘り遠足。

大量にお芋を持って帰ってきました。。。

一人10本×2!!

えーーーっと。そんなにサツマイモ好きじゃないんですけど(-_-)。


消費しきれる感が全く無いので、義母宅に送りました。


それでも残り10本は我が家で。

まずは1本消費。
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塩バターで焼いた後、キャラメリゼしてゴマを振ったもの。

これが一番手軽で美味しいと思う。
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スイートポテトは面倒だし、その割に美味しくない・・・(個人的に)。

残りはサラダ、焼き芋。。。サツマイモってどう食べたら良いんだろ。

困ったな^^;。コツコツ食べないと。

今ならモナミ全品30%OFFです。

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by hahahitori | 2011-10-24 16:59 | sweets

アラビア ルノ フロストベリーが再販!!

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イッタラのHPで、2010年限定だった

アラビア ルノ フロストベリーが販売されてます。

おや?と思って、ココを覗いてみると、11/5~発売開始とのこと。

・・・2010年限定って言ったのに~(-_-)。


冬にはやっぱり可愛い柄です^^。
オーバルが一番使ってるかな。

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by hahahitori | 2011-10-23 09:38 | お買い物

かぼちゃプリン。

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この季節になると作るかぼちゃプリン。

かぼちゃそのままだと、なかなか食べてくれない息子たち(-_-)。

かぼちゃは食べて欲しい食材の一つだから、プリンにして食べさせる!!
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300gのかぼちゃを使ったから、1/6食べれば50gの緑黄色野菜摂取だもんね^^。

お砂糖もそんなに使って無いし、あとは卵、牛乳で出来るおやつ。

沢山食べてね~。

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by hahahitori | 2011-10-22 10:24 | sweets

イル ギオットーネでランチ。

今日はお友達と「美味しいものを食べようランチ会」(勝手に命名)。
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お店は、丸の内のイル ギオットーネ

大人4名+キッズ2名の計6名なので、個室。ありがたや~^^。


MENUは、あまり覚えておらず・・・。

でも。写真は撮ったので、感じは伝わるかな。


~前菜~ 
牛テールの煮込み お米のスープ添え?
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スプーン3杯位の量なんだけど、お肉がとっても柔らかく、

お米のスープと優しくマッチ。白髪ねぎでぴりっと。


~魚料理~ 
カツオの炭火炙り 生姜の泡をのせて・・・の様な(笑)
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ほぼ生のカツオなんだけど、全く生臭くなくて美味しい!!

ツナのソースとカツオってどうなの?と思ったけど、合うのね。

生姜の泡はそんなに主張してなくて、ほのかに香りがする位。
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お家でも作ってみたいけど、カツオが新鮮じゃないと。。。


~パスタ~ 
秋刀魚と大根のトマトスパゲッティーニ 京七味の香り
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秋刀魚のパスタって最近多いけど、

柔らかく煮込んだ大根と、七味の組み合わせは絶妙。


~お肉料理~
丹波鶏のパン粉焼き 白いんげんのソース
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私・・・鶏肉が苦手なので、このお料理をサゴシに変えてもらいました。
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シンプルなグリルに、しゃきっとしたお野菜と、ソースがさっぱり。

ここのイタリアンは、オイルオイルって感じは全く無い!!

素材を大事に料理している感じです。


~ドルチェ~
小豆のロールケーキ ジャスミン茶のジェラート
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ジェラートが美味しかった。ロールケーキは普通かな。


至福の2時間。あーーーーーーー満足。

人が作ってくれるお料理って、何でこんなに美味しいのかしら。。。

毎日作っていただきたい・・・。


今日は3675円のコースにワイン1杯、サービス料10%で5200円でございました。

たまにはこういうランチでもしないと!!やってられない(-_-)


来月は丸ビルの福臨門に行く予定。来月に向けて毎日がんばろっ^^。
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by hahahitori | 2011-10-20 22:37 | meal

SHOPBOPが全品20%OFF!!

いつもお世話になってるSHOPBOP

なんと今日、明日全品20%OFFです。

日本未入荷のブランドも入っているし、円高だからとってもお得。

今日はこちらの靴を買う事にしました。
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通常$250が$200。送料は無料なので、16000円位で買える^^。

関税が掛かると、20000円いっちゃうけど・・・。

本当はネイビー↓のが欲しかったな。。。

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画像大きくてごめんなさい^^;。

20%OFFコードはINTHEFAMILY20です。

皆さま。掘り出し物を見つけて下さいませ。
こちらにもありました・・・がお値段倍!!

コメント返信遅れててごめんなさい・・・。
明日中に書きますので、もう少々お待ち下さいまし。


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by hahahitori | 2011-10-19 09:51 | お買い物

初めての遠足。

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今日は息子の遠足。

で、初めてのお弁当。(幼稚園は給食なので)

私も初めての(笑)お弁当作り。

作るって言っても卵焼きだけで、あとはウインナー切って、ちくわ巻いて・・・

とかそんなレベル。

しかし。毎日キャラ弁たるものを作っているママは、本当に凄いと思う。

早起きして、構図を考えて、おかずを考えて。

考えただけでも、ムリムリ^^;。

今の幼稚園を選んだのも、給食だからってのが80%位。すみません。

本当に給食さまさまです。

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主人が息子に買ってくれたリュック。

なかなか出番が無かったけどね。遠足で使ってもらえて良かった。

行ってらっしゃい。


・・・息子が帰ってきて、お弁当箱を見せてくれました。

綺麗にピカピカ^^。やっぱり嬉しいものですね。

しかも。。。息子が。。。

「ママ、アンパンマンのお弁当作ってくれてありがとね」だって;;。

こんな事が言えるようになってたのね。ママ感動です。

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by hahahitori | 2011-10-14 07:21 | 育児

カステヘルミのレッドとオーナメント。

イッタラのHPで11月の新製品が発表されてますね。

もうクリスマスか・・・早い。

カステヘルミのRedは3990円。むむ。ややお高い。

のに、楽天では早々と2個2730円ってどういう事かしら(-_-)。
・・・驚きの価格でございます。残り9個!!
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カステヘルミのガラスオーナメントはとっても可愛いですね^^。

ツリーを出すのが楽しみ。

おや。

カステヘルミのグレーも格安!!

17cmプレートも35%OFF!!

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by hahahitori | 2011-10-13 19:27 | お買い物

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