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手ごねパン日記。           たまにお菓子や、双子育児、雑貨ネタなども・・・。


by hahahitori

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ルミさんパウンド、リベンジ~。

ルミさんパウンド、リベンジ~。_a0165428_22162311.jpg

この時のパウンドリベンジ。バターを泡立てて全卵を入れるプレーンな方法で。

やっぱり割れが少ない・・・。バターの温度が高いんだろう。。。と思う。

でも、ほとんどのレシピがBP入れてるのに、入れないのは凄いな~。

もそもそ感が無く、きめ細かくてしっとりなのもそのせいなのかと思います。

ルミさんパウンド、リベンジ~。_a0165428_2221581.jpg

今日はレモンの皮と果汁を入れて、爽やかめに。

納得いくまで、焼き続けるぞ~^^。



ルミさんパウンド、リベンジ~。_a0165428_22335295.jpg

今日の午後。

晴れて気持ち良かったですね。




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by hahahitori | 2010-09-25 22:35 | sweets

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